Sous Chef - Urgent
Agung Indra Sate · 📍 Cilandak, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Kami sedang mencari Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Agung Indra Sate. Dengan lokasi strategis di Cilandak, Jakarta Raya, kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan. Kami mencari individu yang memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, serta siap untuk berkolaborasi dengan tim kami yang profesional dan berdedikasi.
Jika Anda adalah seorang profesional yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan kualitas makanan, dan memimpin dalam pembuatan hidangan yang lezat, maka kami ingin Anda bergabung dengan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan kesejahteraan yang baik.
Jangan lewatkan kesempatan ini untuk bergabung dengan kami dan berkontribusi pada kesuksesan Agung Indra Sate. Kirimkan lamaran Anda hari ini dan mari bersama-sama menjadikan hidangan kami sebagai yang terbaik di Jakarta Raya.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Mengelola dan melatih tim masak untuk memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.Membuat dan mengembangkan menu hidangan yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.Memantau persediaan bahan baku dan mengatur pemesanan untuk memastikan ketersediaan yang optimal.Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk mendapatkan bahan baku berkualitas tinggi.Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan dan kesehatan kerja di dapur.Melaporkan dan menganalisis penjualan dan umpan balik pelanggan untuk meningkatkan layanan dan menu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran ternama.Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan tradisional Indonesia.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki kepemimpinan yang kuat.Memiliki pengetahuan tentang manajemen persediaan dan pengelolaan biaya.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan jam kerja yang fleksibel.🛠️ Keahlian
Pengalaman dalam industri kulinerKepemimpinan timManajemen persediaanKualitas makananSanitasi dan kesehatan makananKomunikasi yang baikKemampuan multitaskingKerja di bawah tekananKerja shift dan jam kerja fleksibel
Lowongan Terkait