Deputy Pastry Chef

PT Lestari Melati · 📍 Bontang, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Lestari Melati adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan komitmen untuk memberikan pengalaman kuliner terbaik kepada pelanggan. Kami sedang mencari Deputy Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bontang, Kalimantan Timur. Tanggung jawab utama Anda akan meliputi pembuatan berbagai macam kue dan dessert yang lezat, serta memastikan kualitas dan standar kami terpenuhi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai macam kue dan dessert sesuai dengan resep dan standar kualitas yang ditetapkan.,Mengawasi dan mengontrol kualitas produk yang dihasilkan.,Mengembangkan dan menguji resep baru untuk meningkatkan variasi produk.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Melakukan perencanaan dan pengelolaan produksi harian.,Melatih dan mengarahkan staf pastry yang lebih junior.,Memastikan keselamatan dan kebersihan lingkungan kerja.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan pangan dan kebersihan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misal: Sertifikasi Kejuaraan Masak Indonesia).,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan pangan dan kebersihan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki keterampilan teknis dalam pembuatan berbagai macam kue dan dessert.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang padat.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan resep baru.Kemampuan analisis dan perbaikan kualitas produk.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang padat.Kemampuan untuk mengelola inventaris bahan baku.Kemampuan untuk mengikuti standar keamanan pangan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan permintaan pasar.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait