Senior Chef

Puskesmas Adi Bakso · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Puskesmas Adi Bakso adalah pusat layanan kesehatan yang berkomitmen untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi bagi pasien dan staf. Kami sedang mencari seorang Senior Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Senior Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan yang disajikan di Puskesmas Adi Bakso, memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kesehatan dan keamanan makanan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan yang sehat dan bergizi.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan semua hidangan memenuhi standar kesehatan dan keamanan makanan.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Melakukan inspeksi kualitas harian terhadap hidangan yang disajikan.,Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar kesehatan makanan yang berlaku.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim koki.,Mengelola dan mengoptimalkan operasional dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di lingkungan kesehatan atau restoran.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya: Sertifikasi Profesi Koki Indonesia).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar kesehatan dan keamanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan mampu bekerja dalam tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (misalnya: HACCP).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memimpin tim kokiPengetahuan tentang hidangan sehat dan bergiziKemampuan dalam mengelola persediaan bahan makananKemampuan dalam mengikuti standar kesehatan dan keamanan makananKemampuan dalam melatih dan mengembangkan timKemampuan dalam mengelola operasional dapur
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait